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全球新冠疫情下进口货品和活畜禽的安全性汇总

  近日来,江苏省无锡市、河北省石家庄市的进口车厘子中检测出新冠病毒阳性,导致许多消费者产生恐慌情绪。小编汇总了不同专家对此事件的回应和态度:

  ①保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品温度高,病毒在保存水果这样的温度下存活时间短。

  ②核酸检测呈阳性,有可能是活病毒,也可能是死病毒或病毒片段,不一定代表有传染性。

  中国疾控中心副主任冯子健针对此事件表示:对于消费者来说,进口水果一般不会造成感染,清洗之后可以放心食用。一般不需要特殊处理,清水冲洗就行。还有手卫生,接触物品之后及时洗手,不要用脏手去摸眼睛、鼻子、嘴。

  复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏医生表示:到目前为止,中国消费了无数的海鲜,买了无数的东西,我只是看概率,因为买了一件国外进来的东西而被感染,到现在为止一例都没有发生。

  那么,进口货船上哪类货物最易携带新冠病毒?哪些人员可能通过冷链食品外包装携带的新冠病毒被感染?新冠病毒又是否会感染畜禽呢?

  华洋海事中心有限公司劳务培训部申石磊老师指出,COVID-19病毒能在低温环境较长时间存活,所以冷藏货运输中携带新冠病毒的可能性很大。例如,可能在货船运输的各类冷冻肉类、鱼虾水产类等低温货物中携带病毒;其次是进口蔬菜水果类、葡萄酒等需冷藏的货物,也存在携带新冠病毒的可能性。

  而常温大宗货物经过长时间的海上运输,存在新冠病毒的可能性不大(研究表明,COVID-19病毒在塑料和不锈钢制品上可以存活长达72小时,在铜制品上不足4小时,在硬纸板上不足24小时)。

  中国疾病预防控制中心2020年10月7日发布的文章中指出:在特定环境条件下,物品表面存活的病毒可能导致无有效防护的易感接触者发生感染,感染风险人群主要为冷链物品从业人员(长时间反复接触污染)。我国相关部门已经加大了进口冷链食品新冠病毒监测、消毒等措施,市场流通冷链食品被新冠病毒污染的风险很低。现有研究和防控实践显示,新冠肺炎不是食源性疾病,未发现通过摄入食物导致感染的情况。迄今为止,也尚未发现消费者因接触污染的冷链海产品而感染的病例,我国消费者感染风险极低。

  美国堪萨斯州立大学动物医学学院David A. Meekins用SARS-CoV-2 病毒(没错,就是引起新冠肺炎的病毒)对猪细胞系和猪只分别进行了体外和体内感染实验。体外细胞培养研究表明:SARS-CoV-2病毒能够在猪的睾丸和肾细胞系中复制,并产生细胞病变效应。而动物试验研究表明:口服/鼻内/气管内接种SARS-CoV-2 病毒的猪只均未显示出临床症状、病毒复制或SARS-CoV-2特异性抗体反应,且猪只之间不会传播SARS-CoV-2病毒。因此,活体猪只不会成为SARS-CoV-2病毒的重要携带者和传播者。

  美国国家家禽研究中心研究指出:鸡、火鸡、鸭、鹌鹑和鹅用SARS-CoV-2病毒攻毒后,未观察到疾病,未检测到病毒复制,血清中未检测到抗体。同时,SARS-CoV-2病毒也没有在鸡蛋中复制。因此,活体家禽不会感染和传播SARS-CoV-2病毒。

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